Koriander

1,50 €

Inhalt: 20 Gramm (75,00 € / 1000 Gramm)

Gramm

100

Artikel-Nr. 412.20

Koriander ganz – aromatische Koriandersamen

Koriander (Coriandrum sativum) als ganze Samen: warm, würzig, leicht nussig und fein süßlich mit dezenter Zitrusnote. Ein Klassiker der orientalischen, indischen und asiatischen Küche – und der Weihnachtsbäckerei.

Was unseren Koriander ganz besonders macht

Als ganze Samen behält Koriander sein Aroma lange. Am intensivsten duftet er, wenn Sie die Körner kurz anrösten und frisch im Mörser zerstoßen oder mahlen – so schmeckt er deutlich voller als fertig gemahlenes Pulver.

Koriandersamen verwenden – so geht's

Die Samen ohne Fett in einer Pfanne kurz anrösten, bis sie duften.
Abkühlen lassen und im Mörser zerstoßen oder in der Gewürzmühle mahlen.
Zu Currys, Fleisch- und Schmorgerichten, Gemüse, Hülsenfrüchten oder Reis geben.
Ganz oder gemahlen auch für Brot, Gebäck, Chutneys und Gewürzmischungen verwenden.

Koriandersamen oder Korianderblätter?

Beides stammt von derselben Pflanze, schmeckt aber ganz verschieden: Die Samen sind warm-würzig mit Zitrusnote, die Blätter frisch und kräuterig. Getrocknete Blätter finden Sie bei uns als Korianderblätter, fein gemahlene Samen als Koriander Pulver.

Zutaten: Koriander (Coriandrum sativum), ganze Samen
Inhalt: 20 g, 50 g oder 100 g

22 von 22 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

1 - 10 von 22 Bewertungen

8. Oktober 2026 06:11

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung.

23. September 2026 23:28

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

20. September 2026 18:42

Koriander und Kümmel sind wunderbar!

Koriander wird neben Kümmel, Curry, Paprika, Origano, Basilikum, Estragon und Kräuter der Provence viel in meiner Küche verwendet. So schützen wir Magen und Darm und entgiften so nebenbei unseren Organismus.

Unser Kommentar: Danke für die tolle Bewertung

9. August 2026 10:31

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre positive Bewertung

7. Juli 2026 12:10

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

15. April 2026 14:23

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Vielen Dank

6. März 2026 09:42

Wie immer gute Qualität und prompte…

Wie immer gute Qualität und prompte Lieferung.

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

8. Januar 2026 11:12

Bewertung bei Trusted Shops

7. Dezember 2025 17:29

Bewertung bei Trusted Shops

22. November 2025 16:49

Gute Qualität wie immer

Gute Qualität wie immer. Ich verwende In gerne in der indischen Küche.

Fragen & Antworten zu Koriander

Koriander gehört zu den ältesten Gewürzen der Menschheit. Schon im alten Ägypten wurden seine Samen geschätzt, in Indien ist er bis heute ein Herzstück jeder Gewürzküche. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Die kleinen, runden Körner wirken unscheinbar, doch zerstoßen entfalten sie ein warmes, leicht süßliches Aroma mit feiner Zitrusnote. Beim Anrösten öffnen sich die ätherischen Nuancen besonders intensiv. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Koriander verbindet, rundet scharfe Gewürze ab und gibt Tiefe, ohne zu dominieren. Ideal für Currys, Brotgewürz, Gemüsegerichte, Linsen, Eintöpfe oder eingelegte Spezialitäten. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Koriandersamen sind die getrockneten Früchte der Korianderpflanze und schmecken warm-würzig mit Zitrusnote. Korianderblätter stammen von derselben Pflanze, schmecken aber frisch und kräuterig.

Rösten Sie die Körner kurz ohne Fett an und zerstoßen Sie sie dann im Mörser. So entfalten sie ihr Aroma am besten – ideal für Currys, Schmorgerichte, Brot und Gebäck.

Informationen zur gesetzlichen Gewährleistung für Verbraucherinnen und Verbraucher

Ihre Vorteile bei uns

Kleine Ernten von ausgewählten Lieferanten
Sorgfältig geprüft, im eigenen Haus verpackt
Kräuterwissen seit 1887
4,94 Sterne aus über 49.000 Bewertungen
Versand in 24 Stunden mit DHL
Versandkostenfrei ab 49 € innerhalb Deutschlands

Das könnte Ihnen auch gefallen

Standard Cross Selling

Früchtetee Helvetia

Früchtetee Helvetia – drei Zutaten, viel Frucht Apfel, Hagebutte und Hibiskus: Mehr braucht unser Früchtetee Helvetia nicht. Der Apfel bringt eine weiche Fruchtnote mit, Hagebutte und Hibiskus geben dem Tee seine lebendige Säure. Zusammen schmeckt das herrlich klar und fruchtig. Zubereitung 1 Esslöffel mit 250 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, 10–15 Minuten ziehen lassen und abseihen. Als EisteeDen Tee etwas kräftiger aufgießen, abseihen, abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren. Wer mag, gibt ein paar Apfelscheiben ins Glas. Zutaten: Apfel, Hagebutten, Hibiskusblüten. Inhalt: 250 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

7,95 €

Inhalt: 250 Gramm (31,80 € / 1000 Gramm)

Hoffnung für das Gute

Hoffnung für das Gute – Räuchermischung für Aufbruch und Zuversicht Die Räuchermischung „Hoffnung für das Gute“ ist ein Duft für Zeiten des Wandels: wenn Sie sich nach einem Neubeginn sehnen und den Blick bewusst auf das Gute richten möchten. Die Komposition aus tibetischem Weihrauch, Rosenblüten, Wacholderholz und Rosmarin ist dem Element Wind gewidmet – Symbol für Wandel, Beweglichkeit und Aufbruch. Der Duft Die Rose bringt süße, florale Noten, Wacholderholz eine holzige Tiefe, tibetischer Weihrauch eine klare, tragende Basis und Rosmarin Frische. So räuchern Sie Eine Räucherkohle in einer feuerfesten Schale mit Sand anzünden und durchglühen lassen, bis sie grau überzogen ist. Eine kleine Prise der Mischung auflegen und langsam verglimmen lassen. Alternativ auf einem Räuchersieb über einem Teelicht räuchern, das ist sanfter und rauchärmer. Hinweis: Nur zum Räuchern, nicht zum Verzehr. Glut nie unbeaufsichtigt lassen und den Raum anschließend lüften. Bestandteile: tibetischer Weihrauch, Rosenblüten, Wacholderholz, Rosmarin. Inhalt: 8 g.

5,45 €

Inhalt: 8 Gramm (681,25 € / 1000 Gramm)

Mediterrane Gewürzmischung

Mediterrane Gewürzmischung – ein bisschen Sonne für Ihre Küche Rosmarin, Basilikum und Oregano duften nach mediterraner Küche. Knoblauch und Pfeffer bringen herzhafte Würze, Chili sorgt für eine leichte Schärfe. So macht unsere Mischung aus einfachen Zutaten im Handumdrehen etwas besonders Leckeres. Dazu passt sie Pasta, Ragouts und MinestroneTomatensaucen und geschmorte Tomatengefüllte PaprikaschotenTomate mit Mozzarella Mein Tipp: Mit etwas Olivenöl verrühren und über warmes Ofengemüse geben. Als Salz mit Kräutern: unser Mediterranes Kräutersalz grob. Mit Lavendel: Kräuter der Provence. Zutaten: Rosmarin, Basilikum, Pfeffer, Chili, Oregano, Knoblauch, Meersalz, Petersilie.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten. Inhalt: 50 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

4,45 €

Inhalt: 50 Gramm (89,00 € / 1000 Gramm)

Tee Bundle

Tee Bundle – fünf Kräuterteemischungen im Set Für Kräutertee-Liebhaber: Das Tee Bundle vereint fünf unserer Teemischungen – für den Morgen, den Nachmittag und den Abend. Inhalt des Sets 100 g Harmonietee50 g Erwache und Lache – für den Morgen120 g Allzeit Tee – mit zitronigem Geschmack und leichtem Ingwerduft100 g Anis-Fenchel-Kümmel-Tee50 g GeistesBlitz Das Bundle eignet sich auch als Geschenk – zum Kennenlernen verschiedener Kräutertees.

26,95 €

Koriander

Koriander ganz – aromatische Koriandersamen