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Nelken ganz handverlesen, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Nelken ganz handverlesen – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Nelken ganz handverlesen: warm, würzig und süßlich
Nelken ganz handverlesen passt zu Kochen und Würzen
Nelken ganz handverlesen, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Nelken ganz handverlesen – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Nelken ganz handverlesen: warm, würzig und süßlich
Nelken ganz handverlesen passt zu Kochen und Würzen

Nelken ganz handverlesen

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

29 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 324.20

Nelken ganz – handverlesene Gewürznelken

Nelken sind die getrockneten, noch geschlossenen Blütenknospen des Nelkenbaums (Syzygium aromaticum). Die Knospen werden von Hand geerntet und anschließend getrocknet. Heute werden Nelken vor allem in Indonesien, Madagaskar und Sri Lanka angebaut.

Mit ihrem lieblichen, leicht scharfen Aroma sind Nelken aus der Dessert- und Backküche nicht wegzudenken und erinnern an die Küchen Afrikas und Asiens.

Verwendung

  • zum Aromatisieren von Suppen und Saucen
  • für Glühwein und Punsch
  • beim Einlegen von Gemüse
  • in Teemischungen
  • als würziger Tee: einige ganze Nelken in heißes Wasser geben und ziehen lassen

Geschichte

Die Geschichte der Nelke reicht bis ins antike Griechenland zurück, wo sie als Symbol für Liebe und Schönheit galt. Im Mittelalter wurde sie in Europa bekannt und war besonders bei Adligen beliebt.

Für Kuchen und Plätzchen: Nelken Pulver. Weitere Klassiker: Glühweingewürz und Zimtstangen.

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

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1 - 10 von 29 Bewertungen

13. Oktober 2026 18:17

Hochwertig und preiswert

Hochwertig und preiswert.

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10. Oktober 2026 12:18

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13. September 2026 18:50

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12. September 2026 12:35

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5. September 2026 13:50

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18. April 2026 06:27

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2. April 2026 09:26

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Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

30. März 2026 11:27

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Unser Kommentar: Herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung, wir haben uns sehr darüber gefreut. Es ist schön zu sehen, dass Sie zufrieden sind. Ihr Kräuterparadies-Team

1. Februar 2026 10:36

Super wie imm

Super wie immer

6. Januar 2026 12:20

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Fragen & Antworten zu Nelken ganz handverlesen

Nelken ganz sind die getrockneten, noch geschlossenen Blütenknospen des immergrünen Nelkenbaumes Syzygium aromaticum, der ursprünglich von den legendären Molukkeninseln stammt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen. So bleibt die Qualität auch bei längerer Lagerung erhalten.

Bereits im alten China wurden Nelken am Kaiserhof verwendet, im Mittelalter galten sie in Europa als kostbares Handelsgut und waren zeitweise wertvoller als Gold. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Ihr intensiver, warm-würziger Duft mit leicht süßlicher Tiefe macht sie zu einem der edelsten Gewürze weltweit. Schon ein einzelnes Knöspchen entfaltet ein kraftvolles Aroma. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Nelken sind sehr aromatisch – wenige ganze Nelken genügen meist. Nach dem Ziehen lassen können Sie sie einfach herausnehmen.

Ganze Nelken eignen sich zum Mitkochen und Ziehen lassen, etwa in Glühwein, Saucen oder beim Einlegen. Nelkenpulver verteilt sich gleichmäßig in Teigen für Kuchen und Plätzchen.
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