Würzig wie Petersilie, mild wie Sellerie: wie Sie Petersilienwurzel von der Pastinake unterscheiden, frisch und getrocknet verwenden und eine cremige Suppe kochen.
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Vom Schweinebraten bis zum Bauernbrot: wie Kümmel schmeckt, wie Sie ihn ganz oder gemahlen verwenden und worin er sich von Kreuzkümmel unterscheidet.
Warum Bohnenkraut auch Pfefferkraut heißt, wie es schmeckt, wie Sie es in Bohnen, Linsen und Eintöpfen verwenden und was Sie als Ersatz nehmen können.
Der „Kopf des Ladens“: was in Ras el Hanout steckt, wie es sich von Baharat, Harissa und Zahtar unterscheidet und zwei Rezepte, darunter eine Mischung zum Selbermachen.
Warm, würzig und ein wenig süßlich: warum Majoran Wurstkraut heißt, was ihn von Oregano unterscheidet und zwei bayerische Klassiker zum Nachkochen.