Grüne Kapseln mit zitronig-süßem Duft: woher Kardamom kommt, wie Sie ihn öffnen und mahlen und wie er Kaffee, Chai und Plätzchen verfeinert.
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Ein Teepilz, gesüßter Tee und etwas Geduld: wie Sie Kombucha selber machen, worauf Sie bei der Hygiene achten und wie die zweite Gärung mit Früchten gelingt.
Würzig, leicht pfeffrig und erdig: welche Thymiansorten es gibt, warum Thymian langes Schmoren so gut verträgt und wie Sie ihn im Garten und in der Küche einsetzen.