Rote Fäden, goldene Farbe: woher Safran kommt, wie Sie Fälschungen erkennen, warum er eingeweicht wird und ein Hefeteig für Safranzopf und Lucia-Brötchen.
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Zimt, Nelke, Piment und Orange: was ins Lebkuchengewürz gehört, wie Sie es selbst mischen und unser Rezept für weiche Honiglebkuchen.
Boskoop, Nüsse, Zimt und Vanille: unser Bratapfel-Rezept mit selbst gemischtem Bratapfelgewürz und einer Vanillesauce, die sicher gelingt.
Herb, würzig und leicht bitter: welche Salbeisorten in die Küche gehören, wie Sie Salbeibutter und Saltimbocca zubereiten und Salbei im Garten ziehen und trocknen.