Woher Sternanis kommt, wie er sich von Anis unterscheidet und wie Sie die Sterne in Glühwein, Pflaumenkompott und Winter-Porridge verwenden.
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Kräftig, herb und ein wenig pfeffrig: warum Oregano auch Dost oder wilder Majoran heißt, wann er ins Essen kommt und wie Sie ihn im eigenen Garten ziehen.
Vanille, Marzipan, Karamell und ein Hauch Heu: wie Sie die Tonkabohne richtig reiben, in Sahne ziehen lassen und in Weihnachtsbäckerei und Desserts sparsam einsetzen.
Harzig, würzig und ein wenig nach Kiefer: woher der Rosmarin seinen Namen hat, wie Sie ihn gut über den Winter bringen und zwei einfache Rezepte für jeden Tag.
Würzig, harzig und zitronig: was Galgant von Ingwer unterscheidet, warum er im Mittelalter so begehrt war und wie Sie ihn heute in Suppe, Curry und Müsli verwenden.